Zone d'identification
Cote
EG-IFAO-CLK-7-3-ArchIFAO_Kellia_0032-18
Titre
Négatif n/b montrant le four a pain, en brique cuite, de la cuisine (salle 18)
Date(s)
- 1988 (Création/Production)
Niveau de description
Pièce
Étendue matérielle et support
1 négatif n/b
Zone du contexte
Nom du producteur
Notice biographique
Histoire archivistique
Source immédiate d'acquisition ou de transfert
Zone du contenu et de la structure
Portée et contenu
Le four a pain, en brique cuite, de la cuisine (salle 18). Le col de vase serti dans la paroi est une ouverture d'aération pour la combustion. Originellement de forme tronconique, son alimentation en combustible se faisait par le haut. Une fois le four chaud, les galettes de pâte étaient collées sur la paroi et se décollaient une fois le pain cuit.
Évaluation, élimination et calendrier de conservation
Accroissements
Mode de classement
Zone des conditions d'accès et d'utilisation
Conditions d'accès
Conditions de reproduction
Langue des documents
- français
Écriture des documents
Notes de langue et graphie
Caractéristiques matérielle et contraintes techniques
Instruments de recherche
Zone des sources complémentaires
Existence et lieu de conservation des originaux
Existence et lieu de conservation des copies
Unités de description associées
Note de publication
N.H. Henein, M. Wuttmann, Kellia II. L'ermitage copte QR 195 : 1 Archéologie et architecture, FIFAO 41, Le Caire, 2000, p. 209-210, 216-217.